Legumi & Cereali
Ampio e diversificato l’assortimento di legumi e cereali tradizionali quali ceci, fagioli, piselli, farro, lenticchie, orzo, miglio e altri prodotti etnici riscoperti recentemente e particolarmente apprezzati dalle nuove generazioni di consumatori, come il bulghur, proveniente dalla cucina medio orientale e la quinoa, considerata ‘la madre di tutti i semi’, alimento ricco di proprietà benefiche, altamente digeribile, proteico, con poche calorie e straordinariamente versatile in cucina.
Tutti elementi essenziali per una sana ed equilibrata alimentazione, in linea con i principi e le tradizioni della dieta mediterranea, e ideali per un’efficace protezione dell’organismo dalla comparsa di numerose malattie.
