Exotische Früchte
Eine erlesene Auswahl exotischer Bio-Früchte kontrollierten Ursprungs wie Mango, Papaya, Avocado, Kokosnüsse, Datteln, Ananas und andere weniger bekannte Sorten, die dank ihrer anerkannten organoleptischen und Nährwerteigenschaften nun in unserem täglichen Speiseplan Einzug gehalten haben. Diese Früchte schmecken nicht nur natur verzehrt, sondern auch in Nachspeisen und Obst- oder Gemüsesalaten, mit Reisgerichten sowie als Zutat bei der Zubereitung leckerer Saucen für kreative Nudel- und Hauptspeisen.
Im Allgemeinen tragen exotische Früchte zur Stärkung des Immunsystems bei, fördern die Oxidation und damit den Fettabbau.
Speziell bei einigen dieser Früchte, wie zum Beispiel Ananas, Papaya, Mango, Passionsfrucht und Limette, ist zusätzlich zur Aktivierung des Stoffwechsels auch eine entschlackende und feuchtigkeitsspendende Wirkung nachgewiesen. Sie enthalten mineralische Salze wie Magnesium und Kalium, sind reich an Vitaminen A, B, C, E, Eisen und Phosphor, fördern daher die Verdauung und stellen ein probates Mittel gegen Stress dar.
Darüber hinaus führen sie dem Organismus die notwendige Energie zu, tragen aber dank der leicht aufgenommenen Kohlenhydrate zu einer kalorienarmen Ernährung bei. Idealer Fitmacher ist auch die Lampionblume (Physalis alkekengi), eine Frucht orientalischen Ursprungs, die viel Vitamin C enthält und durch ihre reinigende, entzündungshemmende, harntreibende und vitalisierende Wirkung als wertvoller natürlicher Antioxidant gilt. Ihre besondere Form, die den Reiz der chinesischen Lampions in Erinnerung ruft, ziert Balkone und Gärten und verzaubert unseren Alltag mit exotischem Charme.
