UNSER ENGAGEMENT
Eine neue Bio-Kultur für eine neue Kundengeneration. Umfassender informiert, aufgeklärter, verantwortungsbewusster.
Das ist unser Engagement für die Zukunft und die wichtigste Herausforderung, der sich unser Betrieb unter Einsatz seiner besten Kräfte stellt.
Als Zulieferer von hochwertigen biologischen Produkten an viele Kindergärten und Schulmensen achten wir besonders auf die Förderung einer Ernährungserziehung schon ab dem frühesten Kindesalter.
Ziel ist die Sensibilisierung, um ein Bewusstsein zu schaffen, das die Unverfälschtheit, die Basisprodukte aus dafür geeigneten geographischen Gebieten, die vollständige Verfolgbarkeit des Produkts und den natürlichen Geschmack bevorzugt.
Das Sprichwort „Wir sind, was wir essen” charakterisiert uns am besten und drückt unser Engagement für unsere Kinder und unseren Planeten aus. Ein Engagement, das seine Gewähr für Zuverlässigkeit durch die Zuerkennung zahlreicher öffentlicher Ausschreibungen im gesamten Gebiet von Trentino-Südtirol, Friaul-Julisch Venetien und Venetien bestätigt sieht.
Und in unserer Präsenz im fairen Handel (FairTrade) im Zeichen einer größeren Gerechtigkeit auf dem Weltmarkt.
„Wir sind, was wir essen”
Die Ernährungserziehung erfolgt durch einige grundlegende Regeln, die der Konsument beim Kauf beachten und den eigenen Kindern als vorrangigen Wert übermitteln sollte, der im Interesse der gesamten Gemeinschaft ist. Unser Ziel ist ihre Förderung durch Sensibilisierungskampagnen, spezifische Kommunikationsprojekte in Zusammenarbeit mit den Schulen und besten Gastgewerbebetreibenden und durch eine kontinuierliche Information auf dem aktuellsten Stand, um auf den Nährwert und die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Obst und Gemüse hinzuweisen, die durch die gute Praxis der biologischen Landwirtschaft zum Schutz des Planeten und einer besseren Lebensqualität erzeugt werden.
- Nur naturreine Lebensmittel kaufen
Produkte den Vorzug zu geben, die durch ökologisch nachhaltige Landwirtschaft (aus biologischem Anbau) gewonnen werden, die sich auf regionales Bewusstsein und die Aufwertung der biologischen Vielfalt stützt, um den Bezug zu den geschichtlich-kulturellen und gastronomischen Traditionen Italiens zu bewahren. - Den saisonalen Charakter von Obst und Gemüse berücksichtigen
Nur Obst und Gemüse der Saison auszuwählen, bedeutet, den Kreislauf der Natur zu respektieren, sich ihrem Rhythmus anzupassen, um unserem Organismus die Nährstoffe zuzuführen, die wir Monat für Monat brauchen und dabei den unverfälschten Geschmack ohne Zugabe von Konservierungsstoffen genießen können. - Lokale Produkte besser erkennen
Typische traditionelle Produkte und Produkte mit geschützter geographischer Bezeichnung erkennen zu lernen, bedeutet, Produkte auswählen zu können, die in bestimmten begrenzten Gebieten produziert und besonderen Kontrollmaßnahmen bezüglich der Herkunft der Grundprodukte und der Herstellungsverfahren unterzogen werden. - Etiketten aufmerksam lesen
Die bewusste Auswahl von Lebensmitteln erfolgt auch durch das Lesen der Produktetiketten, denn sie informieren über Herkunft, das Vorhandensein von GVO und enthalten andere wesentliche Informationen, um verantwortungsbewusst einzukaufen. Alle biologischen Produkte müssen Etiketten tragen, auf denen ausdrücklich Bezug auf die EU-Verordnung Nr. 2092/1991 genommen wird.
