Reiches und vielfältiges Produktangebot an traditionellen Hülsenfrüchten und Getreidearten, wie Kichererbsen, Bohnen, Erbsen, Dinkel, Linsen, Gerste, Hirse und Produkte anderer kulinarischer Traditionen, die jetzt wiederentdeckt und von der neuen Generation der Konsumenten geschätzt werden, wie Bulgur aus der orientalischen Küche und Quinoa – die „Mutter aller Körner” – ein Lebensmittel mit hohem Nährstoffgehalt, leicht verdaulich, proteinhaltig, kalorienarm und in der Küche sehr vielseitig verwendbar